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Herzlich willkommen im
Adler 1604

Boutique Hotel & Restaurant

im Schwarzwald

Haus der 8 Zimmer in "kulinarischer Atmosphäre"

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WIR FREUEN UNS AUF SIE

Mitten im Stadtkern von Schiltach erwartet Sie unser kleines, inhabergeführtes Hotel und Restaurant. Kreativ, geschmackvoll, persönlich. Mit Menschen, die es lieben, Ihre Gastgeber zu sein.



Wohlfühlen & Neues entdecken

Angekommen

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Unsere acht Zimmer bieten ein bisschen von allem, was das Herz begehrt. Mit vielen Details, die für ein angenehmes Ambiente sorgen. Ein Raum, in den man sich gerne zurückzieht und der einen guten Schlaf fördert - das ist das Ziel unseres Einrichtungsstils.  Einfach fallen lassen und da sein.

Morgenstund hat Gold

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 …im Mund. Aber auch Langschläfer freuen sich auf unser liebevoll und frisch zubereitetes Frühstück. Nach einer angenehmen Nacht erwartet Sie 'gesundes und leckeres'. Auch für besondere Wünsche haben wir immer ein offenes Ohr.
So starten Sie gestärkt und munter in den Tag. 

Lecker Schmecker

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Unser kulinarisches Motto: frisch, trendy & überraschend. Wir servieren in unserem Restaurant warmes & kaltes. In unserer Lounge können Sie auch auf einen Cappuccino oder die kleine Genusspause einkehren. Nicht mehr Tag, noch nicht Abend? Dann ist es genau die richtige Zeit für einen Prosecco. Salute!

Regionale Zutaten

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Gelernt haben wir unsere Kochkünste noch bevor "Bio" & "Organic" zum Lebensstil geworden ist. Damals hiess es einfach: "Aufgehts, hol die Kartoffeln vom Bauer Franz ab und auf dem Rückweg, nimm gleich das Grünzeug von Mutters Garten mit - und keine Widerrede!" 

Augenkontakt & ein Lächeln

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Wir lieben was wir tun, und Sie zu verwöhnen ist uns eine Ehre. Wir glauben noch an die Idee ‘Der Kunde ist König’ und ein ‘Nein’ ist kaum in unserem Wortschatz zu hoeren. 

Sie sind unser Gast, und das freut uns sehr.

Lust auf Verrücktes ?

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Haben Sie schon einmal eine hausgemachte Trüffelwurst probiert?

Oder eine Cordon-Bleu-Explosion? Eine Symphonie von Meer & Fluss Fischen? Dann kommen Sie und lassen Sie sich von uns kulinarisch verzaubern,
wir nehmen Sie mit auf die Reise.

Kontakt & Öffnungszeiten

schiltach

Öffnungszeiten im Restaurant

Heute geöffnet

18:00 – 23:00

Gruppenanfragen & Events für 10- 32 Personen bieten wir weiterhin am Mittag persönliche, individuelle Menüs an. 


ABENDS: Dienstag-Samstag 18–23 Uhr (warme Küche: 18-21 Uhr) Letzte Tisch Reservation: 20:30 Uhr


UNSER HOTEL : 8 moderne Zimmer, Frühstück a la carte  inklusive. Ganzjährig geöffnet


Geschenk Gutscheine sind bei uns erhältlich.


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Gute Anreise

Lage, Anfahrt & Parking

Mit Öffentlichen Verkehrsmitteln:

Mit dem Zug aus Richtung Offenburg oder Freudenstadt: stündlich bis zum Haltepunkt Schiltach-Mitte

Mit dem Auto:

Aus Richtung Rottweil (A81) entlang der B462 bis Schiltach

Aus Richtung Freudenstadt entlang der B294 bis Schiltach

Aus Richtung Offenburg (A5) entlang der B33/B294 bis Schiltach

Folgen Sie der Beschilderung „Historische Altstadt“ bis zum Stadtkern


Kostenlos Parken:
Lehwiese, Bahnhofstrasse, Parkdeck Schuettesaege &
Innenstadtbereich: 2 Std. mit Parkscheibe

Hauptstraße 20, 77761 Schiltach

E-Mail: info@adler1604.com