Unsere Speisekarte

  

VORSPEISEN


  • “Yellow Fin” Tuna Tartar, Mango, Avocado & Chilli  
  •  Heißer Caprese, Tomaten, Mozzarella di Bufala, Mittel Schnitt Speck 
  • Spanische Chorizo, Blau Käse Sauce, Waldpilze, Rucola & Blätterteig Hut
  • Fettuccine mit Salsiccia, Trüffel Butter, Parmesan 
  •  Ziegen Käse Himbeeren Gazpacho, Sautierte Pilze & Speckstreifen 
  •  Bunt Gemischte Blattsalate, Tomaten, Gurken, Croutons, Hausdressing
  • Caesars Salat, Traditional Hähnchen Streifen

SUPPEN 


  •  Adler 1604 Fischsuppe, Garnelen, Seeteufel, Lachs, Original Persische Safranfäden
  •  Tomaten Gin, Mit Gordons Gin, Fein-geschnittenem Basilikum


HAUPTSPEISEN


  • Seeteufel & Langustinen, Safran Sauce, Ofen gebackenes Gemüse, Violette Kartoffeln
  • Lamm Rücken Filet, Kartoffelpüree, Sonnenblumen Kerne, Thai Spargel, Shiitake Pilze, Knoblauch Sauce
  • Thai-Basilikum Enten Brust, Jasmin Reis
  •  „Zürcher“ Geschnetzeltes, Kalbsfilet Spitzen, Champignon Rahm Sauce, Butter Nudeln
  • Rindsfilet Whisky, Zartes Rindsfilet, Whisky Butter Sauce, Sautierte Kartoffeln, Gemüse, Knoblauch,  „Piemiento de Padrón“
  • Argentinisches Ribeye (250g), Parmesan Rucola Kartoffel, Trüffel Aioli, „Pico de Gallo“
  • Buddha Wok,  Rind & Schweins Filet, Garnelen,  Jasmin Reis 
  • Kabeljau & Garnelen „Bistro Style“,  Wild Reis, Gemüse,  „Sweet Chilli“ Kokosnuss Sauce 
  • Curry Jalfrezi,  Mit Poulet oder Tofu, Reis & Naan Brot


Guten Appetit!

Wir nehmen Rücksicht auf Allergiker, fragen Sie nach unserer Ernährungstabelle.    


PLUS


  • Zusätzlich zur Abendkarte tägliche Chefsempfehlungen und immer was für Vegetarier dabei
  • Auserlesene Weinkarte mit Deutschen und Internationalen Weinen
  • Hausgemachte Desserts & Kuchen
  • Rum Bar, Gin Selektion und Elegant kreative Cocktails
  • Philosophie: Kleine Karte, Feine Küche, Saison bewusst, Überraschend anders
  • Tisch Reservierung +49 (0) 7836 95 75 800